Chocolate chip Pumpkin cake

Ingredientes

• 3 tazas de harina todo uso
• 1 ½ tazas de azúcar
• 3 cucharadas de cacao
• 1 cucharadita de canela
• ¼ cucharadita de jengibre
• ¼ cucharadita de clavos de olor
• ½ cucharadita de nuez moscada
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharada de polvo de hornear
• ½ taza de puré de calabaza
• ½ taza de aceite neutro
• 4 huevos
• 100 gr de chips o chunks de chocolate de leche 
• 150 gr de chips semiamargos

Instrucciones

Precalentar el horno a 350F.

Empezamos batiendo azúcar y huevos, cuando hayan doblado su tamaño agregamos el aceite,  batimos un par de minutos más para incorporar, y agregamos todos los ingredientes secos tamizados, y los 100 gr de chips, mezclamos con ayuda de una espátula o con la batidora a velocidad baja, con cuidado de no sobrebatir la mezcla, por último llevamos al molde que vamos a utilizar, y ponemos el resto de chips encima de la mezcla. Horneamos a 350 F por 35 min, o hasta que la punta de un palillo nos salga seco.